kuymak vs muhlama

bir çeşit karadeniz mutfağına ait yemek/aperatif. mısır ununu kavurursun,az bir miktar su,özel peyniri ile karıştırırsın en son kızgın tereyağıyla tamamlarsın. tadından yenmez harika bir şeydir. lakin dikkat çekmek istediğim konu çoğu kesim kuymağın “muhlama” olduğunu iddia eder. ve bu beni dellendirir. bakın sevgili arkadaşlarım muhlama diye bir şey yok,kim çıkardıysa allah belasını versin. biz karadenizliler kuymak deriz. ve bu konuda çok hassassız. muhlama diyen karadenizli değil,kürttür.
öpüldünüz.
kuymak tamam bu anlatılan da muhlama olayını ben çok yanlış biliyormuşum.