yumurta kabartması

pazar kahvaltısında olması sofrayı şenlendirecek bir yiyecektir. bir kabın içinde küçükçe doğranmış az soğan, yumurta, nane, ve kararınca unun karıştırılıp iki yemek kaşığı kadar zeytin yağı ile tavada kızartılmasıyla yapılır.